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甘肃益生祥生物技术有限公司

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首页 > 供应产品 > 大豆低聚肽 现货包邮 量大从优
大豆低聚肽 现货包邮 量大从优
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产品: 浏览次数:73大豆低聚肽 现货包邮 量大从优 
品牌: 甘肃益生祥
规格: 10:1
包装: 25公斤/纸板桶
性状: 精细粉末
单价: 270.00元/公斤
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-24 14:23
  询价
详细信息
 【产 品 名 称】:大豆低聚肽

【产 品 外 观】:淡黄色粉末
【有效物含量】:≥ 98%
【产 品 规 格】:1kg/袋
【保 质 期】:24个月

一、大豆低聚肽的理化性质
1.水溶性:
大豆低聚肽可在水中完全溶解,具有良好的溶解性。研究表明我公司生产的大豆低聚肽10%水溶液仍呈透明状。
2.酸溶性:
目前,市场上大部分饮料均呈弱酸性,而大部分蛋白质在酸性条件下不稳定。这给高蛋白饮料的研制带来了困难。但是,大豆低聚肽是这一情况得到解决。因为大豆低聚肽具有良好的酸溶性,其溶解性不受pH变化的影响。这为开发酸性蛋白饮料提供了基础。
3.热稳定性;
大豆低聚肽的溶解性不受加热的影响,作为蛋白质补充剂其稳定性强,应用范围比较广泛,不易产生沉淀。
4.低粘度:
大豆低聚肽由于其相对分子质量较低,粘度随浓度增高时变化不大,并且受pH 影响不大,即在酸性或中性条件下大豆多肽的流动性无很大差异,不易凝固。大豆低聚肽的这一特性适合于高蛋白饮料, 即使添加量达到30%以上也不影响感观。

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